Hjemmebag

Forleden kom der et lille glas med en klump grålig masse i. Det var surdejen til et rugbrød, som jeg havde hørt så meget godt om.

Så afsted i byen efter rugbrødsforme og rugmel, og hjem og blande sammen. Så skulle det stå hele natten, for næste morgen at blive hældt i forme. I går eftermiddags blev jeg så mødt af dette skønne syn

Efter et par timer i ovenen blev de taget ud, pakket i våde viskestykker, og så måtte jeg væbne mig med stor tålmodighed indtil de i morges var helt afkølet og kunne skæres.
Gæt, hvad jeg fik til frokost idag ...